7月5日は何の日❓

おはようございます！

ミッション君の今日は何の日？

本日7月5日は【穴子】の日です！

日付は「あな（7）ご（5）」（穴子）と読む語呂合わせと、穴子が最も美味しい時季であることから。

穴子（アナゴ）は、鰻（ウナギ）と同様にビタミンAやビタミンB類、カルシウムが豊富で夏バテに効果的とされている。
「土用の丑の日」の鰻に続き、夏の味覚の定番となるように全国にPRすることが目的。
ただし、グリーンフーズは2012年（平成24年）12月で事業停止となっている。

また、東京都中央区新富に本社を置き、エビ・穴子・サバ・タコ・イカなど、水産加工品の食品卸売を手がけるハンワフーズ株式会社も「穴子の日」を制定している。

日付の由来は同じ語呂合わせで、「土用の丑の日」のように「穴子を食べる日」として定着させることが目的。
2018年（平成30年）7月時点で、ハンワフーズが制定した記念日として一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されている。

穴子について

日本料理において、穴子は鰻と同様に開き、天ぷら・蒲焼・煮穴子・寿司などで食べられる。また、京都近郊の八幡村（現：京都府八幡市）の郷土料理である八幡巻（やわたまき）も知られる。

八幡巻は、ゴボウを穴子や鰻の身で巻いたもので、八幡村はゴボウの産地でもあった。
穴子は価格も手ごろで、一本丸ごと使用した寿司や天ぷらを名物としている店も多い。

穴子の寿司

関連する記念日として、「おい（1）しい（1）あな（0）ご（5）」（美味しい穴子）と読む語呂合わせから11月5日は「おいしいあなごの日」となっている。

 

【探偵と穴子】の共通点

1. 探索と発見の喜び:
   探偵は事件の謎や真相を探求する過程で、新たな発見や解明の喜びを味わいます。
   同様に、穴子も食材として調理や食べる際に、その独特の風味や食感が新たな味わいの発見となります。

2. 細部へのこだわり:
   探偵は証拠や詳細な情報にも注意深く目を向け、細部の重要性を理解します。
   穴子も同様に、調理方法や保存方法など細部にこだわることで、最高の味わいや食べごたえを引き出します。

3. 多様性とバリエーション:
   探偵の仕事は事件ごとに異なる状況や謎に取り組みます。
   穴子も同様に、さまざまな料理方法や食べ方のバリエーションが存在し、地域や文化によって様々な形で楽しまれます。

4. 人々との関わり:
   探偵は事件解決のために証言や関係者との対話を重ねます。
   穴子も食材として人々との関わりがあり、料理や食事の場を通じて人々が集まり、コミュニケーションや交流が生まれます。

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